MOTIVER SES SERVEURS
La motivation des serveurs passe par des éléments divers : le salaire bien sûr, mais aussi les possibilités de formation et de promotion, l’ambiance qui règne dans l’entreprise…Deven...
735 articles dans la catégorie “Avis d'experts”
La commune est condamnée
Une commune avait donné à bail commercial un local à usage de bar, contenant une clause selon laquelle le locataire devait souffrir sans aucune indemnité quelles qu’en soient l’importance ...
Le notaire n’a pas été jugé responsable
Chargé d’établir l’acte de vente d’un fonds de commerce de café-hôtel-restaurant, le notaire doit s’assurer de la conformité des déclarations du vendeur. Mais il n’est pa...
Revalorisation du seuil
Depuis le 4 août, les règlements effectués par les commerçants excédant la somme de 1 100 euros et portant sur certaines dettes (loyers, transports, services, primes ou cotisations d’assurance &...
Création d’un crédit d’impôt pour...
Récemment, il a été créé un crédit d’impôt sur le revenu en faveur des jeunes qui choisissent d’exercer le métier de cuisinier, d’employé et d’agent de maîtrise de l’hôte...
RESERVER UN BON ACCUEIL AUX CLIENTS
L’accueil est sans aucun doute un des éléments fondamentaux à travailler dans le processus de fidélisation de la clientèle. Dany et Robert Vidal, propriétaires du café-brasserie Le Sully à Paris...
RÉUSSIR SON CONTRÔLE URSSAF
Doit-on être prévenu du contrôle ?L’envoi d’un avis de passage par lettre recommandée avec accusé de réception est obligatoire. Ce n’est que dans le cas exceptionnel de la lutte cont...
REPENSER LES MESSAGES DE LA PROFESSION
Chanter les recettes et transformer un atelier de cuisine en animation musicale, tel est le concept qu’on imaginé Louis Geoffroy et Emmanuel Fuentes, deux anciens copains de la Sup de Co HEC. De...
SÉCURITÉ Une réelle obligation du salarié
Obligation est faite au salarié de prendre soin de sa sécurité et de sa santé, ainsi que de celles des autres personnes concernées du fait de ses actes ou de ses omissions au travail. En cas de manque...
CDD En principe, pas d’indemnité
La rupture pendant la période d’essai exclut le versement de l’indemnité de fin de contrat et des dommages-intérêts prévus en cas de rupture anticipée (hors accord des parties, faute grave...
