Égalité de rémunération entre les femmes et l...
Le principe d’égalité de rémunération entre les femmes et les hommes interdit toute discrimination, de sorte que l’employeur est tenu d’assurer, pour un même travail, une égalité de rémunération et ce...
Quelles sont les vertus d’une étude de faisab...
Vous avez un projet de développement dans le secteur des CHR ? Devez-vous ou non procéder à une étude de faisabilité ? Et si vous optez pour la réalisation d’une telle étude, comment devez-vous vous y...
Actualités juridiques Mai 2019
Manifestations des gilets jaunes Entreprises touchées : modalités du dispositif de soutien Cotisations sociales. Un report de paiement peut être demandé, avec un délai de 3 mois sans majoration ni pén...
Comment gérer au mieux la collecte et l’explo...
Dans le cadre de ses activités, le dirigeant d’un établissement de restauration est amené à collecter différents types de données personnelles, notamment concernant ses salariés et sa clientèle. Il lu...
Leadership et management : qu’est-ce qu’un bo...
Ce mois-ci, avec le cabinet NEO Engineering, nous vous proposons de plonger dans LA thématique majeure d’une entreprise de restauration aujourd’hui : trouver du personnel… et le conserver ! Quelles so...
# L’instant Digital : Approvisionnement...
Valorisez votre établissement grâce au web et aux réseaux sociaux Selon Food Service Vision, 80 % des restaurateurs chercheraient à accroître leur visibilité sur les réseaux sociaux. Une stratégie dig...
Actualités juridiques Avril 2019
Résiliation du bail commercial La gestion partagée du fonds n’est pas un motif suffisant Rappel : Un fonds de commerce doit être géré et animé directement par son tenancier, condition requise pour not...
Indemnité pour licenciement sans cause réelle...
Et de 5 décisions prud’homales venant écarter l’application du barème institué par les ordonnances Macron(1) ! Et la dernière n’est pas la moindre, puisqu’il s’agit d’une décision rendue par un magist...
Ce qui renforce la cohésion d’équipe
Dans tous les métiers, la cohésion d’équipe est fondamentale pour la performance de l’entreprise. Une équipe de haute volée donne des ailes à l’organisation qui l’abrite. Dans la restauration spécifiq...
# L’instant digital : e-réputation
Gardez la main sur votre visibilité en ligne Outre le bouche à oreille et les critiques des guides gastronomiques et touristiques, les restaurateurs doivent composer avec les avis et commentaires lais...
