Équipement : Le lave-vaisselle qui va tout ch...
Le groupe allemand Winterhalter lance ses tout nouveaux modèles de lave-vaisselle à convoyeur au sein de la gamme MT. Baptisés à juste titre « Gamechanger », ils ont demandé 5 ans de travail aux équip...
Aides culinaires : Cap sur l’exotisme
HELLMAN’s élargit sa gamme de sauces de variété (Ail, BBQ et Deluxe) avec deux nouveautés : les sauces Taco et Gyros. Élaborée à partir de purée de tomates et de piment oiseau, donc légèrement relevée...
Aides culinaires : Des glaces faciles à trans...
Avec Arla Pro Mix pour Glace Vanille, la marque lance une préparation personnalisable pour glace à l’italienne à la vanille, au goût riche et à la texture crémeuse. Son plus ? Elle reste stable durant...
Aides culinaires : Des crèmes liquides tout e...
Arla Pro, branche restauration de la 2ᵉ coopérative laitière européenne Arla Foods, lance deux nouvelles crèmes liquides la première affichant un taux de 15 % de MG et la seconde de 35 %. La texture r...
Nespresso Professionnel surfe sur la tendance...
Nespresso Professionnel annonce le lancement d’un nouveau café saveur noisette : Caffè Nocciola. Mélange d’arabica du Brésil et de Colombie, cette création est le fruit d’une torréfaction séparée, réa...
Un 1er Guide national par Bistrot de Pays
Label né dans les Alpes-de-Haute-Provence en 1993, Bistrot de Pays œuvre à valoriser la singularité et la proximité des bistrots de France, tout en veillant à leur pérennisation et leur sauvegarde. Po...
Evian & Coperni signent une nouvelle bou...
Après Jean Paul Gaultier, Moncler ou encore Balmain, Evian (groupe Danone) s’associe à la maison française de mode Coperni. Le 13 novembre dernier, les deux marques dévoilaient une nouvelle bouteille ...
Une nouvelle solution de lavage intégrée par ...
Rational présente sa dernière innovation en matière de lavage dédiée aux iCombi Pro 6 et 10 niveaux (hors XS) : iCareSystem AutoDose. Stockés sous forme solide au sein de cartouches, les produits d’en...
Le haché de volaille aux couteaux, une nouvea...
Simplicité d’utilisation, gain de temps et excellent rapport qualité-prix : telles sont les promesses du nouveau haché de volaille aux couteaux signé Le Gaulois Professionnel. Élaboré avec 100 % de fi...
3 nouveaux Grands Pains dans la gamme « Les G...
Spécialiste de la boulangerie premium surgelée, Bridor enrichit sa collection « Les Gourmands » avec trois nouvelles recettes. D’apparence rustique, ces Grands Pains se caractérisent par un généreux d...
