J-1 avant Food Tendances #2, la Convention B....
Organisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration, la 2e édition de Food Tendances – la Convention des chaînes et concepts – se tiendra le 6 avril prochain au Pavillon Elysée Té (10 avenue des C...
De nouveaux présidents de branches élus à l’U...
Le 30 mars dernier, les membres du conseil d’administration de l’Umih ont élu leurs présidents de branches. Ces derniers sont élus pour une durée de 4 ans et deviennent ainsi membres de droit du direc...
Marmites dévoile un nouveau food-court à Marc...
Déjà présent à Lille, le groupe Marmites – fondé en 2021 par Benjamin Tack et Sébastien Descamps – ouvre le 5 avril une nouvelle adresse à Marcq-en-Barœul (59). Articulé autour d’une...
L’émission « Très Très bon » part à la chasse...
Le 9 avril prochain, « Très Très Bon » consacrera une émission spéciale à un authentique plat de bistrot connu de tous : l’œuf mayo. Dans ce cadre, 9 candidats s’affronteront pour décrocher le titre d...
« Dépenser mieux plutôt que plus du tout » : ...
Les prévisions 2022 dressées par The NPD Group à l’automne dernier pour le secteur de la RHD (un recul de 5% dans les dépenses et de 9% en visites versus 2019) sont confirmées, voire dépassées, comme ...
Maëva Cart-Lamy remporte le Challenge Monin
Le Challenge Monin était de retour le 27 mars dernier au Studio Monin (Paris 3e). Maëva Cart-Lamy, du lycée Hyacinthe Friant (Poligny – 39) s’est hissée sur la première marche du podium, t...
Nouvelle autolaveuse autotractée B 50 W : la ...
Kärcher, spécialiste des solutions de nettoyage à destination des professionnels, présente sa nouvelle autolaveuse autotractée B 50 W qui garantit une simplicité d’utilisation et des performances élev...
Les Aiguillettes de poulet cornflakes, une no...
Pour répondre au marché du snacking et des menus du jour « express », Poule et Toque lance en avril 2023 une nouveauté : les Aiguillettes de poulet cornflakes. Issues de poulet origine France, elles a...
Convention Food Tendances #2 : RSE, digitalis...
Organisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration, la 2e édition de Food Tendances – la Convention des chaînes et concepts – se tiendra le 6 avril prochain au Pavillon Elysée Té (10 avenue des C...
Ninkasi dévoile un nouveau format plus intimi...
Fin février 2023, Ninkasi, le concept de bière, burger et musique, annonçait le lancement d’un nouveau format. Ainsi, dans les villes de plus de 50 000 habitants, les franchisés Ninkasi pourront ouvri...
