1728 articles dans la catégorie “Actualités”

Le salon Food’in Sud de retour à Marseille

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Le salon Food’in Sud de retour à Marseille La 6ᵉ édition de Food’in Sud, le salon méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie, aura lieu du 28 au 30 janvier prochain au cœur du parc Chanot (Ma...

Sirha Europain du 21 au 24 janvier 2024

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3 questions à… Luc Dubanchet Du 21 au 24 janvier 2024, le parc des expositions de la Porte de Versailles accueillera le salon Sirha Europain, rendez-vous désormais incontournable du secteur de la boul...

Trophées Fou de Pâtisserie : découvrez les lauréats

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La cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie s’est tenue le 4 décembre dernier au Théâtre de la Madeleine à Paris. Dans le cadre de cette 3e édition, les créations de l’année 2023 ont été récompensées ...

La cheffe Thiou prend ses quartiers à l’hôtel Norman

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Après des années passées boulevard de la Tour Maubourg (Paris 7e), c’est du côté du 8e arrondissement de la capitale que nous retrouvons Apiradee Thirakomen. Connue sous le nom de Thiou et longtemps c...

Lunch Grill devient « Chaud Devant ! »

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Le Groupe de restauration rapide français Delineo (La Croissanterie, Maison Pradier, Roberta Caffé) annonce la transformation progressive des enseignes Lunch Grill (50 en France principalement sur aut...

Juan Arbelaez de retour à Tignes avec Bazurto

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Pour la deuxième année consécutive, Juan Arbelaez pose ses valises dans la station de Tignes avec Bazurto. Au menu, cette même cuisine aux influences terre-mer qui avait fait le succès de l’établissem...

Krispy Kreme inaugure son flagship parisien

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Le 6 décembre prochain, Krispy Kreme ouvrira officiellement son flagship parisien. Située en plein de cœur de la capitale, sous la canopée du Westfield Forum des Halles, cette boutique de 550 m2 sera ...

Cuisine bistronomique et ambiance festive chez Pagaille

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Une cuisine française aux accents méditerranéens, dans une ambiance joyeuse et festive : tel est le crédo de Pagaille, qui a pris ses quartiers rue Ramey, au cœur du 18e arrondissement parisien. Pensé...

Winterhalter : le lave-vaisselle qui va tout changer !

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Le groupe allemand Winterhalter lance ses tout nouveaux modèles de lave-vaisselle à convoyeur au sein de la gamme MT. Baptisés à juste titre « Gamechanger », ils ont demandé 5 ans de travail aux équip...

Sugo, nouvelle adresse parisienne dédiée aux pâtes fraîches

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Après des passages chez Eataly et Carboni’s, Sugo s’impose comme la suite logique pour Arthur Dumait, fondateur de ce nouvel établissement. Cet amoureux de l’Italie a ouvert en octobre dernier son pre...

TheFork et NellyRodi dévoilent les tendances food pour 2024

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Le 28 novembre dernier, TheFork et l’agence NellyRodi présentaient leur étude sur les tendances food à venir pour 2024. Dans un contexte local et international compliqué (inflation, éco-anxiété, homog...

Agecotel de retour à Nice en février 2024

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Du 4 au 6 février 2024, le Palais des Expositions de Nice (06) accueillera la 31e édition du salon Agecotel, dont le président d’honneur sera cette année le chef étoilé Jacques Maximin. Créé et organi...