Le Bistrot de l’Emploi : deux rendez-vous pou...
Face aux difficultés de recrutement rencontrées par le secteur de l’hôtellerie-restauration, la CCI Bordeaux Gironde et France Travail organisent Le Bistrot de l’Emploi, deux rendez-vous inédits le 24...
Magaté, la convivialité marseillaise
Le 2 mai, c’est un nouveau lieu de restauration gourmand et convivial qui ouvrira ses portes au cœur du Novotel Marseille Vieux Port. Un esprit méditerranéen, une vue panoramique et la générosité dans...
PAN, nouveau social bar parisien
Le 5 avril, rue du Paradis (Paris 10e), c’est un bar à cocktail chaleureux et convivial mais au concept détonnant qui ouvrira ses portes. Et pour cause ! Pan propose, dans des salons privatifs, une ex...
Franchise Expo Paris 2025, un succès record
La 43ᵉ édition de Franchise Expo Paris vient de fermer ses portes avec un nouveau record de plus de 32 000 participants. Ce succès confirme la dynamique et la résilience du modèle de la franchise dans...
Le Paris Café Festival revient pour une 6e éd...
Le Paris Café Festival, rendez-vous des amateurs de café, revient au Carreau du Temple (Paris) du 12 au 14 avril. Pour cette 6e édition, le salon attend près de 10 000 visiteurs, dont 4000 professionn...
Foodorama : retour sur la 2e édition
Les 16 et 17 mars se tenait la seconde édition de Foodorama, salon dédié aux entrepreneurs de la restauration. Un événement qui a réuni plus de 900 participants et près de 30 exposants. Plusieurs temp...
Les doughnuts Krispy Kreme désormais disponib...
C’est une entrée en grande distribution qui va faire du bruit. Depuis le 19 mars 2025, les doughnuts Krispy Kreme investissent 7 magasins Franprix et ce, durant huit semaines. Aujourd’hui disponibles ...
Les nouvelles tendances du snacking en 2025
Le marché du snacking continue sa progression en 2025, s’imposant comme un secteur incontournable de la restauration commerciale. C’est le constat dressé par la dernière étude Speak Snacki...
Nachos : une nouvelle image, plus saine
Le 18 mars, Nachos, spécialisé dans la cuisine mexicaine, dévoilait sa nouvelle identité visuelle. Après plus de dix années d’existence, l’enseigne française entend arborer une image forte et moderne....
The Cocktail Book, le nouveau classique du ba...
Florian Thireau, chef barman de renom, dévoile son premier ouvrage The Cocktail Book, un guide complet de 384 pages dédié à l’art de la mixologie. Paru le 7 mars 2025 aux Éditions de La Martiniè...
