Sirha Omnivore investit Le Touquet pour une 3...
Parrainée par le chef doublement étoilé Alexandre Gauthier, la 3e édition du festival Sirha Omnivore le Touquet aura lieu du 23 au 25 mars prochain au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Au pro...
La France interdit les mots « jambon », « ste...
La mesure était une revendication de longue date des acteurs de la filière : le 27 février, le gouvernement français a publié au Journal Officiel un décret interdisant l’utilisation de certaines dénom...
Maison Des Drus réinvente la restauration d’a...
Beyond Places et La Compagnie du Mont-Blanc associent leurs expertises et révolutionnent la restauration d’altitude en créant Maison des Drus, berceau de 18 restaurants de montagne nichés au cœur de l...
La restauration continue de progresser malgré...
L’exercice 2023 terminé, l’heure est au bilan pour la plateforme de réservation en ligne TheFork. Selon ses données, le secteur de la restauration a continué de progresser malgré l’inflation sur l’ann...
Rational lance une nouvelle gamme de produits...
Déjà reconnu à travers ses gammes iCombi et iVario, Rational lançait le 26 février une 3e catégorie de produits : l’iHexagon. Cet équipement dernier cri est doté d’un nouveau système, iClimate Boost, ...
L’enseigne portugaise Taberna Londrina ...
Le 23 février dernier, Taberna Londrina inaugurait à Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne) sa première unité française, en présence des fondateurs du groupe, du maire de la ville et du président de la ...
Le fonds de dotation Metro lance son 4e appel...
Créé en janvier 2019, le fonds de dotation Metro renouvelle son soutien aux initiatives associatives en faveur de l’intérêt général. Après avoir soutenus 57 projets depuis sa création, le fonds de dot...
Stéphane Rotenberg, « Grand Témoin » de la 3e...
Organisée par le magazine Tendances Restauration (ex-B.R.A. Tendances Restauration), la 3e édition de Food Tendances se tiendra le 4 avril prochain à La Compagnie 1837 (1 cour de Rome, 75008 Paris). A...
Basilic&Co dresse son bilan 2023 et anno...
Bilan positif pour Basilic & Co. L’an dernier, l’enseigne spécialisée dans les pizzas a consolidé sa position sur le marché français, avec l’ouverture de 12 nouveaux points de vente su...
Du 26 au 28 février, 10 opérateurs français «...
L’Educational Tour en Italie prévue par Delimeat, le projet de promotion et d’information qui réunit trois Consortiums agroalimentaires pour la protection des charcuteries AOP et IGP, à savoir l...
