1725 articles dans la catégorie “Actualités”

Traduire sa carte de restaurant sans effort avec Mizogoo

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Spécialiste des solutions de communication print et digitales pour les restaurateurs (création de carte en ligne, menus PDF accessibles via QR code, menu digital, etc.), Mizogoo propose également une ...

Côté Sushi, La Croissanterie, Maison Pradier, La Mie Câline, Au Bureau : les nouvelles offres

Côté Sushi, La Croissanterie, Maison Pradier,...

Place aux beaux jours et à leur festival de saveurs exotiques et colorées! Les enseignes de restauration renouvellent leurs offres à grands renforts de recettes fraîches, pimpantes et pleines de pep&r...

A Nantes, le Bateau-Lavoir rouvre ses portes avec une carte signée Mathieu Pérou

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Situé à Nantes, le restaurant Bateau-Lavoir rouvrira ses portes le 15 avril prochain, avec une carte signée Mathieu Pérou. Là, le chef étoilé du Manoir de la Régate (Nantes) proposera une cuisine raff...

KFC France signe un record d’ouvertures en 2023

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Le segment du poulet continue de faire recette, en dépit d’une conjoncture économique compliquée : tels sont les principaux enseignements du bilan 2023 dressé par KFC France, qui a réalisé l’an dernie...

La Flottille, nouvelle table de Bertrand Hospitality à Versailles

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Déjà bien implanté à Versailles – avec La Table du 11*, le Bistrot du 11 et la Cave du 11 – Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani ouvre, avec Bertrand Hospitality, un nouvel écrin gourmand : La Flottille. ...

Wagram Finances devient Wagram Food Service

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Projets multiples, développement ambitieux & vision multi-canal caractérisent Wagram Finances, désormais rebaptisé Wagram Food Service. L’objectif est clair : il s’agit de devenir l’un des 1ers gr...

Franc succès pour Sirha Omnivore au Touquet 

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La 3e édition de Sirha Omnivore Le Touquet s’est tenue du 23 au 25 mars dernier, au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Le salon a rassemblé plus de 3 800 festivaliers, soit 11% de plus que l’a...

Le festival des Terroirs fait son retour à Lyon !

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Du 27 au 29 avril, HEAT Lyon accueillera la 2e édition du Festival des Terroirs, placée cette année sous le parrainage de Claire Heitzler et Régis Marcon. Au menu : un food-court avec près de 40 chefs...

Une deuxième implantation toulousaine pour le Clan des Mamma

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Le 6 mars dernier ouvrait Gina, la deuxième adresse toulousaine du Clan des Mamma. Après une première implantation dans le quartier du Capitole, c’est désormais au cœur des Carmes que le groupe invite...

J-8 avant la 3e édition de Food Tendances !

J-8 avant la 3e édition de Food Tendances !

Plus que quelques jours avant la 3e édition de Food Tendances, la Convention des chaînes et concepts de restauration. Organisé par notre magazine Tendances Restauration (ex-B.R.A. Tendances Restaurati...

Bord Bia promeut le bœuf IGP « Irish Grass Fed Beef »

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Responsable de la promotion des produits irlandais, Bord Bia lance, en ce printemps 2024 et sur les principaux marchés européens, une campagne dédiée à l’IGP « Irish Grass Fed Beef ». Cette appellatio...

Participez au concours Photo & Cuisine sur le thème du PRINTEMPS !

Participez au concours Photo & Cuisine s...

Le concours Photo & Cuisine revient en 2024 dans le magazine Restauration Collective, au sein de son « Carnet du Cuisinier », sur un nouveau rythme : vous retrouverez 3 thèmes répartis dans l’an...