2 nouvelles adresses à Courchevel & Megèv...
Avec déjà 6 adresses à leur actif (Playamigos, Indie Beach, La Sauvageonne, le Pablõ, le Café de l’Ormeau, Cherry Saint Tropez), Vincent Luftman, Tobias Chaix et Raphaël Blanc (Indie Group) se lancent...
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L’improbable collaboration entre Burger...
S’unir et créer la surprise pour grignoter des parts de marché sur le segment très concurrentiel de la restauration rapide. C’est, en somme, ce qu’on tenté Burger King et KFC, en signant une improbabl...
Ces tendances food qui vont marquer 2025 selo...
À l’approche de 2025, la plateforme TheFork et NellyRodi dressaient fin novembre le bilan d’une année marquée par les JO de Paris et révèle les tendances de la restauration pour l’an prochain. C’est u...
Goût et authenticité : les secrets d’un...
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Casa Mikuna, nouvelle marque du Groupe Mikuna
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Bouillante, un bar à pâtes par Justine Piluso...
C’est au sein de La Samaritaine (Paris 1er) que Justine Piluso – candidate de Top Chef en 2020 – vient d’ouvrir son premier bar à pâtes : Bouillante. Axé sur les produits de saison, le restaurant perm...
Brasserie Roseaux à Lyon : le charme intempor...
Avec Brasserie Roseaux, un lieu de vie ouvert 7 jours sur 7 depuis le mois de novembre au 36 Cours Franklin Roosvelt à Lyon, Tabata et Ludovic Mey célèbrent l’héritage culinaire français dans une ambi...
