En France, Eataly reprend le contrôle de sa m...
Eataly reprend la franchise de sa marque pour la France : l’annonce en a été faite le 6 décembre dernier, suite à un accord avec le groupe Galeries Lafayette. La marque italienne exploitera également ...
Pomme de Pain et Work&Go lancent EWAG !
Pomme de Pain et Work&Go, respectivement spécialistes de la restauration rapide et des espaces de coworking mobiles lancent, ensemble, EWAG !. Contraction de Eat, Work and Go, ce nouveau concept d...
Wine Paris revient pour une 6e édition en fév...
Le rendez-vous annuel des professionnels des vins et spiritueux à l’international, Wine Paris, revient pour une 6e édition, du 10 au 12 février prochain. Il regroupera au Parc des Expositions de la Po...
Benihana investit Paris
Comptant déjà plus de 100 établissements dans 17 pays, le spécialiste de la cuisine japonaise teppanyaki Benihana investit désormais la capitale. Le numéro 163 de la rue Saint-Honoré (75001) abrite ce...
L’enseigne italienne Fabioli s’ouvre à la fra...
Créé en 2003 par Fabien Annarelli, le restaurant Fabioli – « petit Fabio » en italien – fait la part belle à la restauration italienne à travers une carte généreuse où les recettes familiales sont rev...
Carte blanche à Félé – Tendances Restau...
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
Pomme de Pain lance sa collection hivernale
À l’approche de l’hiver, l’enseigne Pomme de Pain dévoile trois nouvelles créations de saison, en édition limitée : En produit chaud, le Hot Dog raclette se compose d’une saucisse de bœuf française da...
Lyon accueille le 72e congrès de l’UMIH sur l...
C’est dans un état d’esprit à la fois « positif et combatif » énoncé par Thierry Marx que s’est ouvert à Lyon le 72e congrès de l’UMIH, placé sous le thème « Ici on innove ! ». Organisé au Centre des ...
Locavorisme et pêche raisonnée à l’honn...
Après Bloempot, Bierbuik ou encore Klok, Florent Ladeyn présente une nouvelle adresse : Krevette. A travers cette nouvelle table lilloise, le chef étoilé de l’Auberge du Vert Mont (Boescheppe – Nord) ...
TheFork Awards 2024 : Grand Prix du Public po...
C’est au sein de la salle Wagram (Paris) qu’on été dévoilés le 2 décembre les 6 lauréats des TheFork Awards, premier prix culinaire 100% digital décerné par le grand public. L’événement a récompensé, ...
