Produits laitiers : Cheddar à fonte rapide
Arla Pro présente sa dernière innovation : un cheddar prétranché à fonte rapide. Cette nouveauté vient enrichir la gamme de fromages tranchés de l’entreprise, du bleu danois IGP au monterey jack améri...
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Un premier dépôt logistique 100% dédié à la l...
Le 22 avril dernier, Metro, fournisseur leader de la restauration, inaugurait son premier dépôt logistique dédié à la livraison, à Savigny-Le-Temple (77). « Les Halles sont le cœur battant de notre ac...
Lightspeed intègre TheFork Manager à ses solu...
Le 16 mai dernier, Lightspeed annonçait son intégration à TheFork Manager, plateforme de gestion de réservation. À l’approche d’une période estivale historique, marquée notamment par les JOP 2024, cet...
Simplification des outils Rational
Garantir aux professionnels une utilisation encore plus simple et intuitive de ses appareils, c’est ce que propose Rational avec MyDisplay et ConnectedCooking. Si le premier permet de modifier l’affic...
Pierre Hermé et Paul Pairet, présidents du ju...
La 14e édition du Concours Création et Saveurs Président Professionnel sera présidée par Pierre Hermé et Paul Pairet. D’abord conçue comme une plateforme pour les professionnels français de la gastron...
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Leader européen des solutions d’emballages alimentaires, le groupe Guillin annonce avoir pris le 3 mai une participation de 49% dans Wobz Industries et Wobz Distribution. Spécialiste de la personnalis...
Cookorico lance son nouveau site internet
Spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le site d’emploi Cookorico a dévoilé fin mars une toute nouvelle version de son site web. Offres personnalisées et fonctionnalités accessibles ...
Pomme de Pain reçoit la certification environ...
Le restaurant Pomme de Pain de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) s’est vu décerner la certification LEED Platinum (Leadership in Energy and Environmental Design), le plus haut niveau de ce r...
26e Palmes de la Restauration : les candidatu...
Le Leaders Club France lance officiellement l’appel à candidatures pour la 26e édition de ses Palmes de la Restauration. Créé en 1996, l’événement récompense les concepts de restauration les plus inno...
Duraframe, des solutions ingénieuses d’affich...
Experte dans l’univers des équipements et accessoires de bureau, l’entreprise Durable propose des solutions d’affichage destinées en particulier aux professionnels de l’hôtellerie-restauration. Ainsi,...
