1725 articles dans la catégorie “Actualités”

Buffalo Grill renoue avec la rentabilité

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Fort d’une belle santé financière, Buffalo Grill annonçait le 16 juillet dernier accélérer son développement en franchise, pour en faire son modèle majoritaire. Fin 2023, l’enseigne affichait un chiff...

“Croquez le monde” : nouvelle campagne inédite de McDonald’s

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Depuis le 23 juillet et jusqu’au 2 septembre, l’enseigne de restauration rapide McDonald’s France innove, et propose les saveurs de 7 pays différents. À l’occasion des Jeux Olympiques 2024, l’enseigne...

Krispy Kreme lance « Paris by night »

L’enseigne américaine mise sur les JOP 2024 avec son nouveau doughnut « Paris by night ». Caramel, beurre salé, chocolat… et tour Eiffel, cette nouvelle recette est proposée en édition limitée d...

Krispy Kreme lance « Paris by night »

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Sept Lieux en un… à Versailles

Sept Lieux en un… à Versailles

C’est le 23 juillet à Versailles qu’a été inauguré en présence de nombreux officiels dont Gérard Larcher, président du Sénat, et Valérie Pécresse, présidente de la région Île-de-France, un...

La consommation hors domicile des Français passée au crible

La consommation hors domicile des Français pa...

Dans son dernier rapport « Pulse », CGA by NielsenIQ analyse la consommation hors domicile des Français au mois de mai 2024. L’étude révèle une légère diminution du taux de fréquentation dans les étab...

JO de Paris 2024 : les restaurateurs pointent une « baisse d’activité inédite »

JO de Paris 2024 : les restaurateurs pointent...

Les restaurateurs et commerçants parisiens ne cachent pas leur inquiétude à quelques jours des Jeux Olympiques et Paralympiques. Plusieurs organisations – dont le GHR et l’Umih* – déplorent en e...

Cacao Barry inaugure ses locaux rénovés

Cacao Barry inaugure ses locaux rénovés

Le 4 juillet dernier, Cacao Barry (groupe Barry Callebaut) réunissait à Hardricourt (Yvelines) quelque 250 professionnels – ambassadeurs, chefs, distributeurs, partenaires, écoles, fournisseurs, assoc...

Hippopotamus soutient la viande française… et les JO

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Avec l’opération « Vive le France ! », Hippopotamus célèbre l’excellence de la viande française tout en misant sur les Jeux olympiques. Comment ? Du 13 juin au 14 août, l’enseigne de steak...

Développements : Subway, Ninkasi, Impact Berliner Kebap…

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Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Subway poursuit son développement à Paris et sa région. Le 3 juillet dernier, l’enseigne de r...

Ouvrages culinaires : la sélection de la rédaction

Ouvrages culinaires : la sélection de la réda...

« Yalla ! » célèbre la cuisine méditerranéenne et levantine Bien plus qu’un recueil de recettes, les équipes de Dalia Group (restaurant Dalia et Jolia à Paris) invitent à un véritable voyage à travers...

Matsuri Victor Hugo a fait peau neuve !

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Dans le cadre de son lifting de concept présenté au printemps, Matsuri dévoile la nouvelle version de son restaurant de Victor Hugo, dans le 16e arrondissement parisien. Au programme ? Un univers à mi...