Itsu (groupe Bertrand) ouvre sa toute 1ère ad...
Début février, la première succursale française de l’enseigne britannique Itsu a ouvert ses portes dans le 8e arrondissement de Paris (75). Le développement dans l’Hexagone de cette chaîne...
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Time Out Paris lance le 1er Palmarès de ses F...
La 1ère édition du Food & Drink Awards par Time Out Paris s’est tenue le 7 février dernier au Palais de Tokyo. Plusieurs prix ont été remis au cours de la soirée, animée par le journaliste Aïtor A...
Canelas : le savoir-faire artisanal portugais...
La Maison de la gastronomie portugaise Canelas, fondée en 1982 par Antonia Gonçalves, s’implante à Paris. Pour célébrer ses 40 ans d’existence, l’enseigne née à Pierrefitte sur Seine dévoile en effet ...
Monin présente Pure, sa nouvelle collection
En février 2023, Monin lançait Pure, sa nouvelle solution pour réaliser des boissons moins sucrées. Cette collection sans sucre ajouté, sans édulcorants et sans conservateurs ajoutés, se décline en 6 ...
Un objectif de 100 unités pour Basilic&C...
Fin janvier 2023, Basilic&Co, spécialisé dans la pizza de terroir, dressait un bilan positif de l’année passée, tout en réaffirmant sa volonté d’expansion en France. Avec l’ouverture de 13 nouveau...
Le GHR soutient le projet de Loi immigration
Alors que le projet de Loi immigration est examiné par le Sénat, le GHR a tenu à exprimer son soutien au texte, dans une lettre adressée aux parlementaires le 7 février 2023. « Le GHR soutient la créa...
Soutien au tourisme durant la crise sanitaire...
Quel impact le plan de soutien au tourisme déployé durant la crise sanitaire a-t-il eu sur les entreprises concernées ? C’est ce qu’a évalué la Cour des comptes dans un rapport rendu public le 8 févri...
L’enseigne Courtepaille mise en vente p...
Elle avait été reprise en septembre 2020 par Buffalo Grill et entendait s’offrir un nouveau souffle, via sa nouvelle offre de restauration baptisée Arlette et Jean. L’enseigne Courtepaille est finalem...
McCormick Foodservice : épices, tradition fra...
A l’occasion du Sirha Lyon (69) qui se tenait du 19 au 23 janvier dernier, McCormick Foodservice dévoilait son nouveau « Carnet de Saveurs » 2023. Au programme, 3 tendances culinaires – les épic...
49 nouvelles adresses distinguées par le Bib ...
Un mois avant l’annonce de son palmarès étoilé, le Guide Michelin dévoilait, le 6 février 2023, sa sélection Bib Gourmand 2023, distinguant 49 nouvelles adresses pour leur bon rapport qualité-pr...
