L’Anti-Guide de la Bière, nouvel ouvrage de F...
120 questions insolites sur la bière, auxquelles le sommelier et zythologue Fabrizio Bucella répond de façon argumentée : c’est ce que propose son nouvel ouvrage, « L’Anti-Guide de la Bière », à paraî...
Bonchon, spécialiste du poulet frit coréen, a...
Bonchon, chaîne de poulet frit coréen, ouvrira un premier restaurant en France le 9 mars prochain. Situé dans le 2e arrondissement de Paris (75), cet établissement déclinera des plats cuisinés minute....
Quick revient vite… et bien
Après son passage dans le giron du groupe Bertrand et son rachat par le fonds d’investissement HIG Capital en octobre 2021, Quick, l’enseigne de restauration rapide d’origine belge, continue sa reconq...
Torta, Botanas & Aguachile chez Chulita
Chulita (« ma belle » en espagnol), c’est la nouvelle aventure de Minerva Casas et Margot Farenc, installées rue Jean-Pierre Timbaud dans le quartier d’Oberkampf à Paris (75011) afin d’ouvrir la 1ère ...
Projet DELI.M.E.A.T. : premier bilan après 1 ...
La première année du projet triennal « DELI.M.E.A.T. – Delicious Moments European Authentic Taste » arrivera à sa fin le 28 février. Ce projet de promotion et d’information, cofinancé par l’Union euro...
Daroco s’exporte à Londres
En septembre 2023, Daroco franchira nos frontières pour investir l’un des quartiers les plus dynamiques de Londres : Soho. Après Daroco Bourse et Daroco 16 à Paris, le groupe Daroco s’en va en effet p...
Le salon Rest’Hôtel revient à Tours en mars
Après La Teste (33) en janvier et Brest (29) en février, c’est à Tours (37) que se déroulera la prochaine édition du salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche, les 12 et 13 mars 2023. 120 exposants ...
Développements : Five Guys, Italian Trattoria...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ L’enseigne de burgers premium Five Guys a ouvert le 13 février dernier son 25e restaurant fra...
L’enseigne de restauration rapide Dubbl...
Depuis 17 ans, la chaîne de restauration rapide Dubble s’attache à proposer une offre saine, équilibrée et respectueuse de l’environnement. C’est pourquoi, dès le printemps 2023, l’entreprise espère d...
Evi Evane : une 4ème boutique par les sœurs N...
Après Saint Placide (75006) en 2011, puis les rues Condorcet (75009) et Commerce (75015) 10 ans plus tard, c’est désormais le Marais que les sœurs Nikolaou investissent via l’ouverture d’une nouvelle ...
