8e édition du salon Food Hotel Tech
Le salon Food Hotel Tech revient les 19 et 20 mars 2025 à la Porte de Versailles, pour une 8e édition placée, une fois encore, sous le signe de l’innovation et des nouvelles technologies. Visant à off...
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Franchise Expo, le programme !
Franchise Expo Paris revient du 15 au 17 mars prochain, pour une 43e édition. Conférences, ateliers pratiques ou encore témoignages émailleront ces trois jours de salon dédié à la franchise. Avec une ...
Wine Paris, une édition record
Le salon Wine Paris, qui s’est tenu du 10 au 12 février dernier à Paris – Porte de Versailles, tire un bilan positif de son édition 2025 : l’affluence record sur les trois jours de l’événement a...
22e Sirha Lyon : un bilan positif
La 22e édition du Sirha Lyon fermait ses portes le 27 janvier. L’heure est donc au bilan, positif : en effet, l’événement a enregistré une fréquentation record de 257 363 professionnels, soit une haus...
The Fork signe un partenariat avec le GHR
Le 24 janvier dernier, lors du Sirha Lyon, The Fork faisait plusieurs annonces importantes pour présenter l’année 2025, à commencer par un partenariat avec le GHR, pour dynamiser et défendre la restau...
Yann Micque, nouveau Directeur du Recrutement...
Confirmer son soutien aux entrepreneurs et accélérer son développement sur le marché de la franchise en France : tel est l’objectif de Bertrand Franchise via la récente nomination de Yann Micque comme...
La 2e édition du Mois de la Volaille Français...
En mars, l’Association de la Promotion de la Volaille Française (APVF) lance sa deuxième édition du Mois de la Volaille Française, un événement qui « met en lumière la place de la volaille dans ...
La Nouvelle Garde débarque à Marseille avec l...
Le groupe Nouvelle Garde, créé en 2019, continue d’étendre son emprise sur la scène gastronomique française. Après avoir établi une solide présence à Paris, Neuilly et Lille, le groupe ouvre ses...
La Mie Câline présente l’opération « Le...
À l’occasion de son 40ᵉ anniversaire, La Mie Câline lance une opération engagée : « Les Prix Bloqués ». Du 3 mars au 30 juin, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à ...
Les nouveaux dîners, par Le Grand Café Faucho...
Le chef Baptiste Limouzin, nommé en mars 2024 aux commandes du Grand Café Fauchon, propose trois nouveaux menus inspirés pour amateurs de soirées raffinées. Fréquemment renouvelée, l’offre des menus s...
