1662 articles dans la catégorie “Actualités”

TheFork Awards : derniers jours pour voter !

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Il ne reste plus que quelques jours pour voter dans le cadre de la nouvelle édition de TheFork Awards, le 1er prix food 100% digital décerné par le grand public. L’événement, qui fête cette année ses ...

L’UMIH lance une nouvelle offre santé et prévoyance

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Les professionnels de l’hôtellerie-restauration peuvent bénéficier d’une nouvelle solution de protection sociale désormais disponible sur l’ensemble du territoire français : UmiVitalité. Ce dispositif...

Bruno Guinebretière nommé directeur général d’Hippopotamus

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Changement à la tête d’Hippopotamus. L’enseigne de Bertrand Franchise annonce la nomination d’un nouveau directeur général en la personne de Bruno Guinebretière, qui succède à Philippe Héry. Bénéficia...

Sisters Astro x Coté Sushi : 4 coffrets inédits inspirés des 4 éléments

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C’est une collaboration placée sous le signe des astres et des 4 éléments que propose Coté Sushi avec Sisters Astro en cette rentrée 2024. L’univers cosmique et coloré du média astro-mode-spiritualité...

Café Lactem, une enseigne parisienne gourmande et végétarienne

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Repaire des amoureux du café et de cookies, Lactem possède deux adresses au sein de la capitale. Si le premier coffee shop situé dans le 9e arrondissement est un peu plus personnel et à l’image de Hoë...

« Un été en pente nulle » pour la restauration selon Food Service Vision

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« Tout était réuni pour que la ferveur des Jeux Olympiques profite à la restauration, mais les performances du secteur ont été décevantes » : c’est en tout cas que qu’indique Food Service Vision en pr...

METRO célèbre les 5 ans de son Fonds de Dotation

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Le distributeur METRO a réuni à Paris le 17 septembre dernier les lauréats et parties prenantes de son Fonds de Dotation à l’occasion de son 5e anniversaire.  C’est au cours de l’événement « Impact su...

Monin dévoile une « Collection Mystique » dans sa gamme de cordials Paragon

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Après avoir lancé sa première gamme de cordials Paragon en 2019, Monin poursuit sa découverte aromatique et présente son 2e chapitre : la Collection Mystique. Sucrés et acides à la fois, les cordials ...

« Romi », des huiles de friture longue durée

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La marque Romi (Royal Smilde Foods) propose deux huiles de friture longue durée particulièrement adaptées aux attentes des professionnels de la restauration. Ainsi, Romi Healthy Green combine des huil...

JO de Paris 2024 : +16,9% de CA pour les restaurateurs de la capitale selon Lightspeed

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Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ont eu un impact significatif sur le secteur de la restauration en Île-de-France : tel est le constat dressé par la plateforme Lightspeed, qui a mené...

Près de 8 000 festivaliers pour Sirha Omnivore & Paris Coffee Show

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La 1re édition commune de Sirha Omnivore et du Paris Coffee Show, organisée au Parc Floral (Paris) du 7 au 10 septembre dernier, a rassemblé un total de 7 905 festivaliers, dont 60% de professionnels ...

L’Île-de-France, catalyseur de croissance pour les CHR lors des JO de Paris 2024

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Au lendemain des Jeux Olympiques de Paris 2024, la fintech internationale SumUp s’est penchée sur l’impact de l’événement sur les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration. Son enquête – me...