16 Juin 2023

[Bilan] « Oh MY Good » : un évènement gastronomique international à Lille

LE CHEF

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[Bilan] « Oh MY Good » : un évènement gastronomique international à Lille

Depuis 2020, le projet « Oh MY Good ! », coordonné par la ville de Lille (59) en partenariat avec le Lycée hôtelier international de Lille (LHIL), vise à développer les échanges dans le domaine de la gastronomie entre lycées hôteliers, jeunes chefs lillois et 4 villes partenaires : Erfurt (Allemagne), Leeds (Royaume-Uni), Naplouse (Palestine) et Turin (Italie).
Le projet, qui touche à sa fin, se concluait du 2 au 12 mai par un évènement gastronomique international à Lille. Au programme, des ateliers sur le thème de la cuisine commune, une conférence-dégustation sur les cuisines du monde et leurs influences sur la gastronomie locale, ainsi que quatre déjeuners à 4 mains. Plusieurs menus spécifiques étaient également proposés à « LHIL aux saveurs », le restaurant d’application du Lycée hôtelier international de Lille : menu palestinien, menu anglais et allemand, ou encore menu italien étaient ainsi au programme.


I.E.


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