À l’occasion de la Journée pour la santé mentale, un constat s’est imposé : la santé « mentale » des salariés se dégrade, avec à la clef une explosion des arrêts maladie ou des burn-out. Un sujet longtemps resté tabou, dont Ségolène Saltel s’est emparée dans nos colonnes. Autre préoccupation du secteur, le manque de logements destinés aux employés aggrave la pénurie de personnel touchant de plein fouet la restauration. Le GHR propose différentes pistes pour y remédier. Envie de vous lancer en franchise ? Le cabinet Linkea vous détaille les avantages et les limites de ce mode de développement. Enfin, retrouvez notre synthèse des informations légales du moment, avec notre juriste d’entreprise. P. B-K
Management
► [Fiche pratique] La santé des salariés : une préoccupation prioritaire
► [Point de vue] Manque de logements, un problème à prendre à bras le corps
Juridique
► Décryptage légal : Comment se développer en franchise ?
► Brèves juridiques – Tendances Restauration n°443
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