Le 1er décembre, c’est à Milan que Big Mamma posera ses valises : 10 ans après le début de l’aventure, le groupe retourne aux sources, en ouvrant Gloria.
Véritable trattoria italienne à l’atmosphère chaleureuse, ce nouvel établissement se composera de plusieurs espaces, à l’instar d’une salle aux murs recouverts de bouteilles de vin et meublée de longues tables en bois. Banquettes, matériaux bruts (bois, marbre) et végétation contribueront à lui donner une ambiance accueillante.
Au menu, de véritables recettes italiennes, twistées avec les découvertes faites en France, en Angleterre ou encore en Espagne et en Allemagne. Ainsi, les convives pourront découvrir le Big Mamma Classic Carpaccio, ainsi qu’une large sélection de pizzas et de desserts. La part belle sera faite aux vins, tant italiens que français, tandis que plusieurs cocktails et digestifs complèteront la carte.
I.E.
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