Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 441 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés).
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♦♦ L’ÉDITO
♦♦ L’INVITÉ
Entretien avec… Cédric Giacinti, DG Pitaya
♦♦ MARCHÉ & TENDANCES
La sélection d’infos de Novembre 2023 (synthèse des actualités du mois)
L’Agenda de la restauration commerciale (Janvier à Mars 2024)
♦♦ GRANDS ANGLES
♦ «Restaurant : comment booster le CA des fêtes ?», Grand Angle de Tendances Restauration n°441
► Un business à ne pas négliger
► La restauration joue le
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