Au Sommaire de B.R.A. n° 437 – Juin/Juillet 2023

Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 437 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés).

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♦♦ L’ÉDITO

♦♦ LES INVITÉS

Entretien avec… Baptiste Bayart, PDG (Flunch)

♦♦ MARCHÉ & INFOS

BOUILLONNEMENT (synthèse des actualités du mois)

MINUTEUR B.R.A. (l’agenda du secteur le plus complet)

L’Agenda de la restauration commerciale (Juin 2023 à Mars 2024)

♦♦ GRANDS ANGLES

♦ «Développer l’expérience client au restaurant», Grand Angle de B.R.A. n°437

► « Faire de chaque repas, un souvenir mémorable »
► Le décor, élément fondamental de l’expérience client
►

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