Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 432 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés).
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♦♦ L’ÉDITO
Edito BRA n° 432 : #Consommation #Bilan #Vœux
♦♦ LES INVITÉS
Entretien avec… Nicolas Riché, Président et CEO (Wagram Finances)
♦♦ MARCHÉ & INFOS
BOUILLONNEMENT (synthèse des actualités du mois)
MINUTEUR B.R.A. (l’agenda du secteur le plus complet)
L’Agenda de la restauration commerciale (Janvier à Avril 2023)
♦♦ GRANDS ANGLES
♦ Quel modèle
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