Déjà présent à Paris, Saint-Ouen, La Défense et Antony, Yaya ouvrira, le 8 juin prochain, une 5e adresse à Lille (59). Pensée, comme les restaurants d’Ile-de-France, par les frères Chantzios et le chef colombien Juan Arbelaez, cette nouvelle unité proposera une carte grecque revisitant les spécialités locales.
Aux côtés du traditionnel poulpe grillé et des mezze à partager, le chef et sa brigade 100% grecque suggèreront, entre autres, des frites façon Yaya au fromage Graviera et une Pita carbonnade. Le restaurant occupera une ancienne institution bien connue des Lillois : La Terrasse des Remparts. Ce monument classé disposera d’une salle de 180 couverts et d’une terrasse ensoleillée de 60 couverts.
Ouvert 7j/7 du déjeuner au dîner, le restaurant proposera des soirées festives avec DJ sets en fin de semaine et un brunch de spécialités grecques le dimanche.
E.C.
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