Bridor : une nouvelle gamme de viennoiseries ...
A l’occasion des 10 ans du challenge « Veganuary », né en Angleterre en 2014, Bridor présente sa nouvelle gamme de viennoiseries 100% végétales et gourmandes. Celles-ci sont fabriquées à partir ...
Actualités
Dans les stations de montagne, la saison hive...
Avec une progression globale de +9% par rapport à 2022, les stations de montagne confirment qu’elles sont bien la destination phare de l’hiver pour les vacanciers français. La semaine du Nouvel An a m...
PB Poulet Braisé dévoile une nouvelle carte
A l’occasion de la Coupe d’Afrique des Nations (CAN), PB Poulet Braisé présente sa nouvelle carte élaborée spécialement pour l’occasion. Elle est disponible depuis le 13 janvier et jusqu’au 11 f...
Développements : PB Poulet Braisé, Salad&...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ En quête de nouveaux territoires, PB Poulet Braisé s’installe à Nantes (44). Forte de ses 21 ...
La distillerie Massenez dévoile sa nouvelle l...
A l’occasion du Nouvel An chinois, placé cette année sous le signe du dragon, la distillerie Massenez dévoile sa toute dernière liqueur, « Dragon & Chili », quatrième volet de sa Collection Privée...
Cap sur l’exotisme avec Hellman’s
Hellman’s élargit sa gamme de sauces de variété (Ail, BBQ et Deluxe) de deux nouveautés : les sauces Taco et Gyros. Élaborée à partir de purée de tomates et de piment oiseau, donc légèrement rel...
Sushi Shop & Albert Adrià signent une co...
Le chef espagnol du restaurant Enigma (Barcelone) Albert Adrià – connu dans le monde entier pour sa contribution au succès d’ElBulli avec son frère Ferran – collabore avec Sushi Shop pour une box et a...
« Cuisine du monde » : nouvelle gamme de sauc...
Knorr Professionnal lance « Cuisine du monde », sa nouvelle gamme de sauces prêtes à l’emploi. L’objectif : offrir aux professionnels trois saveurs complémentaires venues d’ailleurs : Teriyaki (...
Etude RMS : les Français freinent leurs dépen...
Moins de dépenses, moins de visites, des choix de menus plus économiques… Tels sont les constats de la dernière étude de Revenue Management Solutions (RMS), spécialiste de l’analyse de la client...
La Petite Expérience, une ode à la « chimie c...
Passionné de chimie culinaire et fondateur de L’Atelier Flamel, épicerie fine spécialisée dans les produits artisanaux fermentés, Gautier Mobuchon ouvrait le 5 décembre dernier, à deux pas de l’...
