J-8 avant la 3e édition de Food Tendances !
Plus que quelques jours avant la 3e édition de Food Tendances, la Convention des chaînes et concepts de restauration. Organisé par notre magazine Tendances Restauration (ex-B.R.A. Tendances Restaurati...
Actualités
Bord Bia promeut le bœuf IGP « Irish Grass Fe...
Responsable de la promotion des produits irlandais, Bord Bia lance, en ce printemps 2024 et sur les principaux marchés européens, une campagne dédiée à l’IGP « Irish Grass Fed Beef ». Cette appellatio...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le concours Photo & Cuisine revient en 2024 dans le magazine Restauration Collective, au sein de son « Carnet du Cuisinier », sur un nouveau rythme : vous retrouverez 3 thèmes répartis dans l’an...
La Côte-d’Or se met à table !
Pensé, réalisé et imprimé dans le département, l’ouvrage « La Côte-d’Or à table » rassemble 42 recettes pour cuisiner local, au fil des saisons. 25 chefs ont participé à l’élaboration de ce support, q...
Bilan positif pour la 19e édition du salon Eg...
1er salon professionnel des métiers de bouche du Grand-Est (4 halls, 20 000 m2), Egast s’est déroulé du 17 au 20 mars dernier au Parc des Expositions de Strasbourg. Cette 19e édition a accueilli près ...
2 nouveaux assortiments de donuts par Vandemo...
Vandemoortele revoit le positionnement et l’identité de sa marque Doony’s à travers 2 nouvelles offres d’assortiment de 5 donuts panachés. Disponible à compter de mai prochain, la Wonder Magic Box com...
Une nouvelle plateforme d’information p...
Une nouvelle plateforme d’information produits intègre l’offre de services de Hobart France. Servicepoint permet aux utilisateurs d’être accompagnés quotidiennement pour une utilisation optimale de le...
Rolls : un corner Gare de Lyon s’ajoute aux 3...
Le fastfood healthy spécialisé dans les rouleaux de printemps contemporains Rolls continue de se développer avec l’ouverture d’un nouveau corner parisien. L’enseigne est née en 2019 de deux passionnés...
Un début d’année timide mais des perspectives...
Dans sa 18e Revue stratégique, Food Service Vision revient sur la trajectoire de la restauration en 2023 et analyse les deux premiers mois de 2024. L’an dernier, la restauration commerciale a ainsi af...
Sushi Shop, Pokawa, Quick, Del Arte : les nou...
Le printemps arrive et avec lui son lot de nouvelles offres gourmandes, fraîches et colorées! . Sushi Shop dévoile une toute nouvelle box ludique qui devrait rappeler bien des souvenirs à la génératio...
