Le Lyon Street Food Festival dévoile sa progr...
Le Lyon Street Food Festival revient du 13 au 16 juin, aux Grandes Locos à Lyon. Plus de 200 recettes de street food exclusives élaborées par 120 chefs étoilés, bistronomes et artisans de tous les con...
Eleni Group annonce une levée de fonds de 3 M...
Après avoir autofinancé 15 établissements (Yaya, Bazurto, Arbela, Babille, Plantxa, Maison Kalios, Café de Luce ou encore Pouliche), Eleni Group annonce avoir ouvert son capital à hauteur de 3 M€ pour...
La restauration chaînée signe une année 2023 ...
Un chiffre d’affaires dépassant pour la première fois les 20 milliards d’euros, soit une croissance de 8% par rapport à 2023 : tels sont les principaux enseignements de la nouvelle Revue Chaînes dévoi...
Sirha Omnivore et le Paris Coffee Show invest...
Du 8 au 10 septembre prochain, le Parc Floral de Paris accueillera la 19e édition du festival culinaire Sirha Omnivore, désormais rendez-vous de référence pour les chefs, artisans, producteurs du mond...
La Belle Tablée, nouvelle guinguette éphémère...
Fort du succès de sa première table éphémère baptisée Court-Bouillon, le chef itinérant Jean Covillault rempile avec une adresse estivale : La Belle Tablée. Située au 11 quai Montebello (Paris 5e), su...
Les foodtrucks ont le vent en poupe
Les foodtrucks jouissent d’une popularité sans précédent. Telle est la conclusion de l’entreprise britannique SumUp (terminaux de paiements et logiciels de caisse) dans une étude publiée le 14 mai der...
A Nancy, Le Palais combine lieu de travail, l...
L’ancien Palais des Congrès de Nancy rouvrira ses portes en juin, après trois ans de travaux d’ampleur. Situé à quelques pas de la gare, ce nouvel espace polyvalent de 4 500 m² a été trans...
Paul réélu marque préférée des Français pour ...
Alors qu’elle célèbre cette année son 135ème anniversaire, l’entreprise fondée en 1889 vient d’être confirmée « Marque préférée des Français » dans la catégorie sandwich et restauration rapide à la fr...
Casa Luisa, nouvelle table hispanique par Mom...
Le 24 mai, le 16e arrondissement parisien célèbrera l’ouverture d’un nouvelle adresse signée Moma Group : Casa Luisa. Situé au sein de l’ancienne gare de La Muette, ce bar à tapas déclinera une carte ...
Amalthée, nouvelle brasserie chic à Boulogne-...
L’ouest parisien accueille depuis début mai une nouvelle table baptisée Amalthée. L’établissement tire son nom de la mythologie grecque, Amalthée désignant la femme qui aurait été nourrice de Zeus. A ...
