Ouvrages culinaires : la sélection de la réda...
« Yalla ! » célèbre la cuisine méditerranéenne et levantine Bien plus qu’un recueil de recettes, les équipes de Dalia Group (restaurant Dalia et Jolia à Paris) invitent à un véritable voyage à travers...
Matsuri Victor Hugo a fait peau neuve !
Dans le cadre de son lifting de concept présenté au printemps, Matsuri dévoile la nouvelle version de son restaurant de Victor Hugo, dans le 16e arrondissement parisien. Au programme ? Un univers à mi...
Dunkin’, leader américain du café et des donu...
Mi-juillet, la société de restauration multimarques Inspire Brands et la plateforme de restauration rapide QSRP ont annoncé avoir signé un accord exclusif pour lancer en France l’enseigne Dunkin’. Dep...
Quel impact pour le gaspillage alimentaire en...
Spécialisée dans la distribution de fruits et légumes déclassés, l’entreprise Atypique a livré quelques chiffres pour analyser l’impact du gaspillage alimentaire en France. Elle révèle notamment que, ...
Hobart met à jour son code de conduite fourni...
Dans une communication à destination de ses fournisseurs, Hobart annonce avoir obtenu la charte d’engagement RSE de l’UIMM/GIM (Union des industries et entreprises de la métallurgie / Groupe des indus...
Santos lance son moulin à café I-Grind n°67
Santos a profité du salon World of Coffee, organisé fin juin à Copenhague (Danemark), pour lancer son nouveau moulin à café : le I-Grind n°67. Dédié au café de spécialité, il est doté d’un moteur brus...
Un premier restaurant Tohana à Mougins
Lancée en mars dernier lors du salon de la franchise, la nouvelle enseigne Tohana a choisi Mougins (Alpes-Maritimes) pour ouvrir, le 17 juillet, son tout premier restaurant. Pour rappel, ce concept im...
Le 1er Fnac Café inauguré à Paris Gare du Nor...
A Paris, la Gare du Nord poursuit sa modernisation et accueille le 1er Fnac Café de France. Ouvert par Lagardère Travel Retail France à l’étage de son magasin flagship Relay, ce nouvel espace de 150 m...
Le Bouillon du Coq par Thierry Marx a ouvert ...
Quelques jours après son inauguration en grande pompe, le Bouillon du Coq par Thierry Marx a officiellement ouvert ses portes le 11 juillet dernier au cœur de Saint-Ouen. Accompagné de son chef exécut...
Transgourmet met en route 10 poids lourds éle...
Afin d’accélérer sa stratégie de décarbonation, Transgourmet, filiale du groupe suisse Coop, met en circulation 10 nouveaux véhicules électriques 16 tonnes, conçus sur mesure avec Renault Trucks. 4 so...
