Le club de jazz mythique du Montmartre des années 90 a rouvert ses portes en septembre après trois mois de travaux. Totalement réinventé par Benjamin Rolland et Tom Nicolazo, ce lieu invite désormais les clients à déguster cocktails, tapas et bons vins autour d’une scène musicale multiculturelle.Par Isabelle DelignyComédien dès 23 ans, Benjamin Rolland, gérant-salarié du Blue Note, a travaillé en restauration, notamment à l’Hôtel du Nord (Paris 10e), pour compléter ses revenus. « Cette expérience m’a donné envie de monter mon projet. J’en ai parlé à Julien Labrousse, propriétaire de l’Hôtel du Nord, qui m’a présenté Adrien Moisson, co-fondateur de la Splendens Factory », à la fois collectif d’artistes, galerie d’art et studio de musique et photos situé rue Muller (Paris 18e).
Adrien Moisson venait de racheter, dans cette rue, un petit bar-restaurant fermé dont il voulait faire un nouveau lieu branché. Il en a confié le projet à Benjamin Rolland qui s’est associé à Tom Nicolazo, riche de diverses expériences 
dans le cinéma et la restauration, pour transformer ce bar et l’animer au mieux. C’est ainsi qu’est né le Rosie, en 2011, dont le succès a tout de suite été au rendez-vous.
Résultat : 2 ans plus tard, fin 2013, Adrien Moisson et le fonds d’investissement Olma proposent aux deux gérants-salariés
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