45 résultats correspondent à votre recherche “street food” dans la catégorie “Terrains”

Disco Burgers à Paris : l’OVNI street food

Soucoupe volante ? Disque dodu ? Burger non identifié ? Disco Burgers est tout cela à la fois, saupoudré d’une pincée de créativité et d’une bonne dose de gourmandise… Par Emilie Niel   26, rue de Douai 75009 Paris   « I...

La Maman à Lyon et Saint-Étienne : La street food ...

Lancé à Lyon en mai 2021 par la famille vietnamienne Le et ses associés, via un food truck, le concept La Maman, basée sur une offre de street food vietnamienne, a vite gagné du terrain. Après quatre points de vente à Lyon et Sain...

Les Filous à Clermont-Ferrand : La street food gre...

Partout en France, la street food continue à gagner du terrain, à l’instar du concept Les Filous, sur le créneau de la cuisine grecque. Après le succès de l’enseigne à Toulouse, le dirigeant Antoine Divine a ouvert en mai 2023 une...

Bien Roulé à Clermont-Ferrand : Une street food mo...

Les plats traditionnels reviennent à la mode en France, et certaines cuisines régionales surfent sur cette vague. Les spécialités auvergnates font ainsi l’objet de concepts prometteurs. Après Doug Food à Aurillac, distingué d’un T...

Krioya à Lyon : Les saveurs et la diversité de la ...

C’est la tendance culinaire du moment : la cuisine péruvienne s’invite par touches, ici et là, dans les plats des brasseries, concepts et chaînes de restauration en France. Mais la cheffe Véronica Moreno a décidé d’aller plus loin...

Les Halles du Lez à Montpellier : Une street food ...

Les food courts se multiplient en France ces derniers mois et connaissent tous de grands succès (voir aussi B.R.A. n°402). Zoom sur l’un des derniers, ouvert en juin en périphérie de Montpellier, dont la fréquentation bat toutes l...

Sur la route : Tour d’horizon de la street food

Infos d’ici et là Vol ! Les cambriolages de food trucks sont malheureusement fréquents partout en France, et en voici un nouvel exemple : « Les patrons de La Petite Marmite ont été volés à Heudebouville (27) », annonçait Actu.fr d...

Sur la Route, tour d’horizon de la street fo...

Infos d’ici et là Poitiers ! Le 1er food truck festival de Poitiers (1) « a attiré des centaines de personnes », selon France Bleu Poitou (15/10/2018). La radio parlait d’un « succès impressionnant », certains food trucks ayant mê...

Sur la route – Tour d’horizon de la street f...

Infos d’ici et là La Recensement ! L’association Street Food en Mouvement (1) a lancé un « recensement national du nombre de points de ventes de restauration de rue ». Elle souhaite faire face aux « fausses idées véhiculées sur le...

Sur la route – Tour d’horizon de la street f...

Infos d’ici et là Ventes ! La page OVFT continue de relayer des ventes de food trucks, mais aussi d’entreprises complètes dédiées à la street food (marque, fonds de commerce, etc). Avant de lancer votre camion, jetez-y un œil ou r...