7 résultats correspondent à votre recherche “bordeaux” dans la catégorie “Terrains”

Casa Gaïa à Bordeaux : Transmettre une cuisine dur...

Situé dans le très chic quartier des Chartrons à Bordeaux, Casa Gaïa ouvre ses portes en 2018. Un lieu en avance sur son temps, qui entendait proposer une cuisine durable. Aujourd’hui, cette table reconnue évolue, tout en restant ...

Shake Eat Œuf à Bordeaux : L’œuf décliné et concep...

Dans la mouvance healthy en mode snacking, l’œuf s’offre une belle place. Des concepts axés sur ce produit naissent ici et là en France, comme à Bordeaux : près de la Cité du Vin, Shake Eat Œuf en a fait le cœur de ses plats sains...

Gaùta à Bordeaux : Un repère d’épicuriens reposant...

La crise n’a finalement pas eu la peau de la restauration tablée. Cette dernière se réinvente plus que jamais, partout en France, pour réenchanter les clients. À Bordeaux, c’est un bistro de plats canailles valorisant les abats qu...

Slimfreddy’s à Bordeaux : Des mini-burgers fort pr...

Après la folie des burgers premium, voici les mini-burgers ! C’est en tout cas le positionnement choisi par Fred Vibert avec son concept Slimfreddy’s, qu’il s’apprête à déployer en France et à l’étranger. En attendant, ce sont les...

Wanted Café à Bordeaux : Un café-cantine profondém...

Les initiatives d’insertion ou caritatives continuent à se multiplier dans le secteur. Repérée et soutenue par Facebook, la communauté d’entraide en ligne Wanted a voulu se donner une dimension réelle. Depuis bientôt 1 an, son « c...

Brasserie 1925 à Bordeaux : Retrouver le prestige ...

Partout en France, les brasseries renaissent ou naissent, redonnant un coup d’éclat à ce segment de la restauration. À Bordeaux, la Brasserie 1925 a ouvert ses portes en plein centre-ville avec la volonté de devenir une adresse in...

CRU à Bordeaux : Une cuisine sans cuisson, raffiné...

La cuisine crue continue de se faire une place en France. Inspirés par leurs goûts personnels et surfant sur la vague japonaise, Jérémie Desbieys et Élodie Pichard ont misé sur la « non-cuisson » au sein d’un « bar à tartares » ba...