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Dossiers
«Malgré un début 2022 difficile, l’optimisme reste...
Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce document exclusif annuel comprend...
Panorama
Ninkasi : « La longue période d’inactivité a cassé...
Cécile Rivoire, directrice réseau chez Ninkasi, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats de 220 gro...