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Une année exceptionnelle ~ Isabelle Bernardot, Sushi Daily ~ #PanoramaBRA2021 Dossiers

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce document exclusif annuel comprend...

RD Finance : « Il faudra gérer à la fois l’afflux des clients frustrés et la remise en selle des équipes » (Éric Dujourd’hui) – #PanoramaBRA2020 Panorama

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Éric Dujourd’hui, président-fondateur chez RD Finance, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats de ...

Groupement Des Taverniers Réunis La Taverne – Table De Caractère : « Il faut s’attacher à la qualité de service, car c’est elle qui fera la différence demain » (Thierry Morice) – #PanoramaBRA2020 Panorama

Groupement Des Taverniers Réunis La Taverne –...

Thierry Morice, cogérant chez Groupement Des Taverniers Réunis La Taverne – Table De Caractère, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclus...

Panorama

Etienne Coffee & Shop : « La reprise de l’act...

Cédric Chazelle, cofondateur et cogérant associé chez Etienne Coffee & Shop, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le class...