A Bordeaux, French House repense sa carte du ...
Depuis sa création il y a près de deux ans, French House est devenu un lieu incontournable niché au cœur du centre-ville de Bordeaux, mêlant convivialité et créativité culinaire. Aujourd’hui, cette ad...
François-Régis Gaudry se livre dans « Recette...
Citant l’emblématique chef trois étoiles Michel Guérard qui disait « Les meilleures recettes sont celles qui se partagent », François-Régis Gaudry dévoile dans son ouvrage, et c’est une première, le r...
onePlace, un food market et incubateur innova...
Imaginé et développé par le chef Grégory Cohen, onePlace est un concept alliant food market gastronomique et incubateur food. Ouvert depuis début septembre au cœur du Parc Icade Paris Orly-Rungis, le ...
La coquille Saint-Jacques, trésor de la baie ...
La campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques a débuté officiellement le 2 octobre dernier en baie de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor) et s’achèvera au printemps 2025. Issue d’un gisement protégé et d’...
SumUp lance sa borne de commande Kiosk
La fintech internationale SumUp annonçait mi-novembre le lancement de sa nouvelle solution : Kiosk. Particulièrement adaptée aux restaurants à service rapide et aux petits commerces, cette borne de co...
EquipHotel confirme sa montée en gamme
C’est sur une note des plus positives que s’est achevée l’édition 2024 d’EquipHotel (3-7 novembre à Paris Porte de Versailles). Placé sous la thématique « Osons ! », l’événement a en effet accueilli s...
7 lauréats pour les 3e Trophées Pudlo des Bis...
Organisés pour la 3e année consécutive, les Trophées Pudlo des Bistrots ont été décernés le 18 novembre à Paris. Ils ont récompensé 7 lauréats dans les catégories suivantes : Bistrot de l’année : La G...
Franchise Expo Paris : le salon à l’appui de ...
Franchise Expo Paris revient du 15 au 17 mars 2025 Porte de Versailles pour sa 43ème édition. Plus de 30 000 visiteurs sont attendus pour découvrir les 500 enseignes représentées, parmi 90 secteurs di...
Développements : Waffle Factory, Bomaye, Five...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement avec l’ouverture de six nouveaux restaur...
Eleni Group ouvre Yaya Rennes
Après Saint-Ouen en 2017, Paris Secrétan, La Défense & Lille en 2023, Eleni Group ouvre une 5ème adresse Yaya à Rennes. C’est au numéro 25 de la rue de Penhoët que la table méditerranéenne et fe...
