Après 6 mois de fermeture, les restaurants pourraient retrouver leurs clients, en terrasse, à partir de mi-mai. À l’heure où nous finalisions ce magazine, l’information restait au conditionnel, car l’échéance dépendait toujours de l’évolution de la situation sanitaire, et notamment des « variants » du Covid-19. Synthèse des déclarations et informations de ces 4 dernières semaines*.
*Du 18 mars au 18 avril 2021. Ci-dessous découvrez aussi nos 7 précédents Cahiers Covid-19, publiés depuis avril 2020 : commandez les numéros de B.R.A. concernés sur www.laboutiquerhf.com ou demandez-les à abo@lechef.com.
Par Anthony Thiriet avec Patrick Gérolami, Emilie Niel et Amandine Ollier
Le 18 mars dernier, Jean Castex annonçait un reconfinement dans 19 départements. La bonne nouvelle fut le décalage du couvre-feu de 18 h à 19 h, permettant aux restaurateurs de redynamiser le créneau afterwork et les dîners à emporter. Le gouvernement avait alors précisé que tous les ERP fermés administrativement continueraient à bénéficier de l’activité partielle sans reste à charge.
Renforcement du télétravail
… et reconfinement national
Le ministère du Travail a pour sa part présenté un nouveau protocole sanitaire, en faisant du télétravail « la règle à suivre quand c’est possible » dans les départements concernés. « Chaque jour de télétravail compte », a lancé Élisabeth Borne, 
selon qui sa généralisation
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