Avec déjà 6 adresses à leur actif (Playamigos, Indie Beach, La Sauvageonne, le Pablõ, le Café de l’Ormeau, Cherry Saint Tropez), Vincent Luftman, Tobias Chaix et Raphaël Blanc (Indie Group) se lancent à l’assaut de la montagne française.
Avec La Sauvageonne à Megève, tout d’abord, qui ouvrira ses portes le 15 décembre 2024.
Pensé à la fois comme un piano bar et un restaurant festif, l’établissement proposera des plats aux influences asiatiques signés du chef Vincent Lukac accompagné de Paul Henry Bayart, dans un décor tout de bois réalisé.
Les DJ s’empareront quant à eux des platines, une fois la nuit installée dans la station.
Vient ensuite le Cat Club à Courchevel, dont l’ouverture est prévue le 20 décembre – nouvelle collaboration entre Indie Group et Nils Claret-Tournier (Maison Tournier).
Dans un style cocktail lounge aux lumières tamisées, l’adresse qui devrait rapidement se révéler comme le nouveau « hot spot » des noctambules, accueillera une programmation musicale pointue et internationale, chaque jour, de 23h à 5h.
Les cocktails créatifs d’Ange Valembois (mixologue qui officie déjà au Pablo Saint-Tropez) apaiseront la soif des oiseaux de nuit jusqu’au petit matin. E.N.
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