C’est l’histoire d’un petit restaurant de la campagne alsacienne devenu l’un des plus grands cabarets de France. Au cœur d’un village de 400 âmes, le Royal Palace accueille jusqu’à 2 000 clients par jour, dont la plupart dînent sur place. Adam Meyer, l’étincelant fondateur et patron des lieux, nous a accordé une interview exclusive sur l’envers du décor et ses choix stratégiques. L’occasion, aussi, de partager avec vous nos impressions sur cet établissement.Par Anthony ThirietPour s’y rendre, il faut traverser la campagne alsacienne typique et magnifique, avec toutes ses maisons colorées à colombages. Face au manque de panneaux directionnels, on se demande si on est sur la bonne route. Finalement arrivés à Kirrwiller, il ne faut pas rater le panonceau « Music Hall Pierre Meyer » qui fait bifurquer dans une ruelle. Et là, premier effet wow ! Tel un touriste découvrant la Tour Eiffel, on se fait surprendre par cet imposant bâtiment blanc 
et scintillant de mille feux, surmonté d’une enseigne « Royal Palace » en immenses lettres lumineuses que la plupart des hauts lieux parisiens ne peuvent pas s’offrir. Un voyage dès le hall d’entrée
Derrière le bâtiment, un parking tout aussi imposant accueille moult voitures mais aussi une dizaine de grands cars de tourisme. De là et des autres rues du
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