La 6e édition du Grand Repas s’invite partout
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EtudesPierre Hermé ouvre à Sentosa (Singapour)
La maison Pierre Hermé Paris a inauguré à l’été 2025 une nouvelle adresse en Asie : un espace de 400m2, situé dans le complexe Weave, sur l’île de Sentosa, au large de Singapour. Il sera composé d’un espace de vente...
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ActualitésMa frite adorée, le nouveau livre de Marie-Laure Fréchet
La journaliste et experte de la gastronomie des Hauts-de-France Marie-Laure Fréchet publie « Ma frite adorée », un carnet de recettes et d’adresses qui suit l’axe Paris-Lille-Bruxelles, illustré des photos de Valérie Lhomme. Ce guide dédié aux amateurs de frites...
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ActualitésLe Publicisdrugstore lance son premier Food &Wine Festival sur les Champs-Élysées
Du 11 au 19 octobre 2025, le Publicisdrugstore lancera la première édition de son Food & Wine Festival, organisé dans le cadre de la Semaine du Goût. Pendant dix jours, ce lieu emblématique se transformera en temple de la convivialité...
Le premier site d'emploi
Pour tous les Hôteliers-Restaurateurs
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ProduitsLa coquille Saint-Jacques, trésor de la baie de Saint-Brieuc
La campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques a débuté officiellement le 2 octobre dernier en baie de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor) et s’achèvera au printemps 2025. Issue d’un gisement protégé et d’une pêche côtière artisanale, durable et responsable, la filière est...
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ProduitsNouvelle recette pour le Jus de Veau Lié Knorr Professional
Moins d’ingrédients et plus de viande : telle est la nouvelle recette du Jus de Veau Lié Knorr Professional (Unilever Food Solutions), reformulée pour s’adapter au plus près des usages et exigences des chefs. Avec ses notes puissantes de viande de...
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ProduitsUn 1er café labellisé Fairtrade pour Nespresso Professionnel
Nespresso Professionnel complète sa gamme avec le lancement du café pur Arabica Indonesia. Il est issu de fermes labellisées Fairtrade et garantit aux producteurs des revenus plus justes contribuant à améliorer leurs conditions de vie en leur faisant bénéficier de...
