A Nancy, Le Palais combine lieu de travail, l...
L’ancien Palais des Congrès de Nancy rouvrira ses portes en juin, après trois ans de travaux d’ampleur. Situé à quelques pas de la gare, ce nouvel espace polyvalent de 4 500 m² a été trans...
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Paul réélu marque préférée des Français pour ...
Alors qu’elle célèbre cette année son 135ème anniversaire, l’entreprise fondée en 1889 vient d’être confirmée « Marque préférée des Français » dans la catégorie sandwich et restauration rapide à la fr...
Casa Luisa, nouvelle table hispanique par Mom...
Le 24 mai, le 16e arrondissement parisien célèbrera l’ouverture d’un nouvelle adresse signée Moma Group : Casa Luisa. Situé au sein de l’ancienne gare de La Muette, ce bar à tapas déclinera une carte ...
Amalthée, nouvelle brasserie chic à Boulogne-...
L’ouest parisien accueille depuis début mai une nouvelle table baptisée Amalthée. L’établissement tire son nom de la mythologie grecque, Amalthée désignant la femme qui aurait été nourrice de Zeus. A ...
Lightspeed intègre TheFork Manager à ses solu...
Le 16 mai dernier, Lightspeed annonçait son intégration avec TheFork Manager, plateforme de gestion de réservation. À l’approche d’une période estivale historique, marquée notamment par les JOP 2024, ...
Une cuisine canaille & terroir au Compto...
Le 30 mai 2024 ouvrait Le Comptoir de Crème dans le 18ème arrondissement de Paris, rue Versigny. Petit frère de la table bistronomique Crème située rue Eugène Süe (75018) ouverte en 2021 par Camille C...
Bocca Mar, nouveau restaurant de plage signé ...
Après le rooftop Bocca Nissa (Cours Saleya), Panorama Group ouvre une seconde adresse niçoise baptisée Bocca Mar. Le restaurant de plage de 300 couverts a investi la célèbre Promenade des Anglais sur ...
The French Bastards ouvre son capital au fond...
Le fonds d’investissement Experienced Capital annonce sa prise de participation dans les boulangeries The French Bastards. En devenant le deuxième actionnaire de la marque avec près de 30% du capital,...
Majorian prend une participation minoritaire ...
Dédiée aux hôteliers-restaurateurs indépendants, la plateforme de services Majorian annonçait mi-mai une prise de participation minoritaire dans la société Ecotable. « Grâce à cet investissement de Ma...
La restauration, un secteur « résilient mais ...
Le cabinet d’étude Gira Conseil publie son étude annuelle sur l’état du marché de la restauration en 2023. L’entreprise fournit dans un premier temps un panel de données chiffrées résumant le niveau d...
